今年上半年,雞蛋價格一路走低,到5月份跌至成本線以下,創(chuàng)下了近10年來的最低價格,不少中小型養(yǎng)殖企業(yè)因虧損嚴重退出市場。此后,從6月份開始,雞蛋價格開始登上過山車,漲跌起伏大。近日,記者探訪市場了解到,雞蛋價格迎來又一輪上漲,目前零售價格每斤已突破5元。

　　養(yǎng)殖大戶尚在補虧損

　　從10月底以來,雞蛋價格穩(wěn)步上漲,最高興的當然是蛋雞養(yǎng)殖戶。“今年上半年價格最低時,雞蛋的出場價在每斤2元上下,算上飼料、人工和廠房等費用,成本價在每斤2.9元左右�！膘`璧縣蛋雞養(yǎng)殖戶張家志告訴記者,按照一斤8個雞蛋來算,當時一個雞蛋就虧損一毛錢。

　　雖然此后雞蛋價格幾經漲跌,養(yǎng)殖場也開始盈利,但對于虧損較大的養(yǎng)殖場來說,今年下半年的利潤尚不能補足上半年的虧損�！敖衲�6月份雞蛋價格出現反彈,但兩周之后蛋價又出現回落,對于養(yǎng)殖場的虧損來說,基本沒起到什么作用�！睆埣抑菊f,近期的這次雞蛋價格上漲是從11月初開始的,養(yǎng)殖企業(yè)基本從11月中旬進入利好狀態(tài)�！爱斍半u蛋的出場價逼近每斤4.3元,如果能維持這個價格,再堅持幾個月,養(yǎng)殖企業(yè)還能有盈利的機會�！�

　　馬鞍山市蛋雞養(yǎng)殖戶阮國峻說,12月16日當天的雞蛋批發(fā)價是每斤4.5元,每斤的利潤是1.5元左右,現在養(yǎng)殖場每天銷售出5000多斤雞蛋,利潤達到8000元�！暗�是我上半年虧損50多萬元,目前已經彌補20多萬元,尚有20多萬元的虧損額�！�

　　短期內蛋價不會大漲

　　據了解,10月下旬以來,隨著貨源供應相對偏緊,雞蛋價格持續(xù)上漲。省農科院畜牧所專家夏倫志表示,今年上半年蛋雞養(yǎng)殖一直處于虧損狀態(tài),特別是5至6月這段時間,養(yǎng)殖戶補欄積極性并不高,部分地區(qū)甚至淘汰了一些蛋雞。“這樣一來,進入10月,新開產蛋雞較少,以致雞蛋貨源比較緊張。整體看,市場供應低于正常水平,進而刺激蛋價不斷走高。”夏倫志說,7至8月開始,養(yǎng)殖戶補欄狀況出現好轉,因此后期新開產蛋雞將逐步增多。

　　盡管雞蛋期貨價格或繼續(xù)走高,但經銷商或養(yǎng)殖戶應盡可能出售手中存貨、逢高必出,切勿跟隨高價惜售�！斑M入12月,市場下游需求有所好轉,尤其是食品廠已進入備貨階段,其采購量較前期有所增加。”夏倫志表示,元旦臨近,在節(jié)日效應拉動下,雞蛋價格或呈現震蕩上漲態(tài)勢。“全國雞蛋主產區(qū)平均價格或維持在每公斤8.50至9元之間�！�