五花肉15元,夾心肉13元,為了這兩元錢的差價,市民于女士日前在市中區(qū)龍頭路農(nóng)貿(mào)市場一家肉攤前猶豫了好一會兒�！拔覀円患伊�口人,每頓要吃兩斤肉�！庇谂�士細細一算,按照當天的價格,兩斤五花肉就要30元。想了半天,最后她還是花26元買了兩斤夾心肉,“味道差不多,省了4元錢。”

　　按照以往慣例,夏季是豬肉消費淡季,肉價通常會下降,而今年市場卻一反常態(tài),從8月中旬開始,豬肉價格進入上升通道。隨著中秋、國慶等假期的臨近,豬肉價格仍有進一步上漲的空間。上周末,記者走訪本地市場發(fā)現(xiàn),超市以及農(nóng)貿(mào)市場的豬肉價格持續(xù)攀升。豬后腿、豬腰盤價格相對較低,豬后腿售價普遍在14元至17元每斤,五花肉、精瘦肉、肋排等平均每斤也漲了一塊多錢。市中區(qū)振興路一家超市的工作人員說,8月以來豬肉價格一直在漲,銷量也開始慢慢增長。

　　在新華市場生肉銷售區(qū),不少市民正在挑選豬肉,有的甚至一次就購買了四五斤。“夏天,市民更愿意吃水果蔬菜,會減少對豬肉的消費。而這段時間氣溫下降后,一些人開始買些豬肉、豬排回家吃。”該市場一豬肉商販說�！艾F(xiàn)在天氣比之前涼快了不少,尤其是早晚氣溫溫差較大,所以買些豬肉和排骨給老人和孩子補補。”市民范女士說三伏天結(jié)束意味著天氣轉(zhuǎn)涼,該吃點肉貼貼“秋膘”。據(jù)了解,導(dǎo)致肉價上漲的主要原因,一是季節(jié)性上漲。秋冬季節(jié)是生肉的銷售旺季,需求的強勢拉動豬肉價格再攀新高。二是飼料價格等上漲,拉動養(yǎng)殖成本上升。即將進入9月,豬肉市場需求量也會逐漸增大。龍頭市場一位銷售豬肉的攤主表示,雖然肉價預(yù)計會上漲,但他卻并不擔心銷量,“每年立秋過后豬肉價格都會上漲,不過價格就算再高照樣有人買。”